I går og i dag skulle jeg (dejligt nok) først møde klokken 15. Så disse to dage kan man jo næsten kalde for fridage! Jeg sover længe, læger mine sår og ligger og sidder så meget som muligt. Psykisk er jeg ikke træt. Jeg ved, at jeg kan holde til meget mere, og at jeg gerne VIL holde til meget mere, men min krop er ved at sige fra. Den kommer med små tegn, som indikerer (og egentlig råber), at jeg skal passe på mig selv. (Og som min kloge moder altid siger: "Pas på dig selv, for der er ingen andre, der gør det.")
Jeg har sagt til mig selv, at jeg vil arbejde mig selv i stykker, eller i hvert fald prøve at komme derhen af. Og det tror jeg måske lykkes denne gang! I morges gabte jeg og strejfede blot min næse, og efterfølgende flød der med blod. Jamen.. Hurrah! Jeg er på vej til tops!
Så.. Jeg klager ikke, men synes derimod, at det er ret fedt. Jeg kan virkelig godt lide at arbejde, og nu, hvor Sara er taget på ferie, så er det kun Philippe og mig, der er tilbage. Jeg tror, at vi får Emma til at hjælpe lidt, men hun skal også være i Rekorderlig-vognen, så det bliver nok meget begrænset med hendes tilstedeværelse..
Alle disse arbejdstimer giver mig blod på tanden til at udforske og eksperimentere. Det er næsten som at være hjemme i mit glade køkken - her er der bare lidt mere legetøj.
Jeg blev den anden dag sat til at lave dinner bread, og den opgave kommer med frie tøjler. Juhuu! Jeg elsker at bage, og jeg elsker især at bage brød.
Så brødet blev samlet, æltet, klasket og bagt, som jeg ikke har set det blive gjort i den tid, jeg har været i køkkenet. - Og det blev rost. Katrine ovenpå udbrød, at dette var det bedste brød, hun havde fået her - og så spurgte hun også, om det var noget, man eventuelt kunne købe med hjem. :-) :-) :-) :-) :-)!! Og nedenunder, efter en lille briefing, tilføjede Rune lige et "and Tina, btw, your bread is amazing." .. :-) :-) :-) :-) :-) :-)!!! JUHUUUU. Der skal bages igen i dag, og hvis ikke Philippe allerede har bagt et trist, og egentligt bare oversized, kedeligt hvidt brød, så bager jeg igen. Så kan vi prøve noget nyt! Juhuu.
Så. Opsamling: jeg er træt, har ondt, mine fødder og ben er noget så ømme, og mine hænder er hævede og på grænsen til ubrugelige (lorte kemikalier), og jeg har det pissefedt. Savner Jer derhjemme, men jeg har det pissefedt.
Og p.s.! Billetten til Málaga er købt! Åh. 46 dage til!! IIIIIIIIIIIHHHHHHHHH! Det bliver SÅ nice at se Christian, Camilla, Dorthe og selvfølgelig far igen. :-))))) Uhhh. OG SPISE TAPAS OG GAMBAS AL AJILLO OG DRIKKE VIN OG SANGRIA OG BARE NYDE SOLEN OG FLAMENCOEN! Åh! Gimme gimme gimme gimme gimme! <3 <3 <3
Til vi ses igen! :-*
Herunder få billeder af nogle af mine tallerkener fra vores dinner menu. De skifter lidt udseende nogle gange, og jeg ændrer nok snart noget ved disse, men det er sådan her, jeg laver dem pt!
| Starter: herring. Close up. |
| Starter: toast skagen. Jeg hader mixed leafs. De er så svære at få til at se gode ud! :-( |
| Dessert: apple and blueberry crumble with vanilla ice cream. Min hadedessert. Dog er den mega delikat!! |
| Starter: herring. Sød forret. Meget elsket af folket. |
| Starter: creamy artichoke soup with crispy artichoke flakes and spicy tomato oil. LÆKKERT. |
Der kommer flere en anden gang. I SKAL SE MINE DESSERT TALLERKENER!! Wausa! ;-)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar